Macellazione suini a domicilio - campagna 2022/2023 - informazioni
Pubblicata il 01/12/2022
Dal 01/12/2022 al 31/03/2023
In relazione alla prossima campagna di macellazione suini a domicilio per uso familiare, analogamente alla campagna 2021-2022 si informa che:
Per completezza di informazione e per comodità dei soggetti interessati si allega la documentazione informativa trasmessa dall’AULSS 4 “Veneto orientale”.
- la procedura che prevedeva “l’autorizzazione dall'Autorità comunale” è stata sostituita dalla “comunicazione del luogo e della data della macellazione all’AULSS territorialmente competente sull’allevamento”, da parte del privato interessato;
- non vi è più l’obbligo dell’ispezione sistematica, da parte del veterinario dell’AULSS, delle carni degli ungulati macellati al di fuori del macello per il consumo domestico privato, ma la disciplina di tale attività è stata posta in capo alla Regione;
- i privati interessati possono comunque richiedere l’ispezione delle carni come prestazione a pagamento.
Per completezza di informazione e per comodità dei soggetti interessati si allega la documentazione informativa trasmessa dall’AULSS 4 “Veneto orientale”.
Allegati
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